Открыла для себя на днях о существовании дисциплины "экологическая история". У неё три главных направления, в зависимости от точки зрения и расстановку приоритетов.
В сборнике имеется статья "Роль лошади в американском городе 19-го века" Клэй МакШейн, Джоел А. Тарр
В сети найти не удалось, придётся пересказом.

До изобретения автомобиля лошадь была главным транспортным средством, но мы плохо себе представляем до какой степени.

9 ноября 1872 года в центральной части Бостона возник пожар. Этот пожар, хотя и не был таким большим, как годом ранее в Чикаго, подорвал экономику Бостона.
Причина? Эпизоотия лошадей. В те времена паровые насосы доставлялись по городу на лошадях, т.к. паровым котлам вход был закрыт (они очень часто взрывались, половина первых машинистов поездов гибли по этой причине). Лошади болели гриппом, некому было подвести технику вовремя.

Дальше